Piémont, une terre à découvrir
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Enothèques, foires, marchés et écomusées

Paysages modelés par les champs cultivés, parsemées de petites communes et de hameaux à économie agricole et rurale, riches en histoire, en art et tradition, animées de festivals, foires et marchés pour redécouvrir les saveurs du territoire. Et puis les châteaux et les demeures historiques où l’on peut visiter œnothèques régionales, boutiques du vin, écomusées du goût.

Education alimentaire et fermes didactiques

Le thème de l’alimentation est particulièrement important pour la promotion de la protection effective, diffusée et active de la santé de la population, et pour cette raison elle exige un engagement quotidien efficace et concret pour améliorer la qualité de vie.

Traçabilité du produit

Avoir la possibilité de tracer le parcours d’un aliment à partir des informations sur l’origine des matières premières utilisées jusqu’à la réalisation du produit fini signifie rendre l’ “histoire” du produit directement utilisable pour le consommateur qui l’achète, grâce aussi à l’étiquetage, pour une meilleure information de la qualité du produit et pour garantir toujours plus la sécurité alimentaire.