Gabiano
Il Gabiano è un vino dal colore rosso rubino intenso prodotto con uve dei vitigni Barbera, Freisa e Grignolino coltivati sulle colline argillose e soleggiate dei comuni di Gabiano e Moncestino in provincia di Alessandria.
L'odore è vinoso con profumo caratteristico dopo l'invecchiamento, mentre il sapore è asciutto, armonico e di giusto corpo. La gradazione minima è di 12°, mentre per il tipo "Superiore" vi deve essere una gradazione minima di 12,5 gradi con due anni di invecchiamento obbligatorio.
L'odore è vinoso con profumo caratteristico dopo l'invecchiamento, mentre il sapore è asciutto, armonico e di giusto corpo. La gradazione minima è di 12°, mentre per il tipo "Superiore" vi deve essere una gradazione minima di 12,5 gradi con due anni di invecchiamento obbligatorio.
