Pinerolese

DOC

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Questa denominazione viene prodotta nell'intero territorio di alcuni comuni in provincia di Torino, tra cui Pinerolo, e in quelli di Bagnolo e Barge in provincia di Cuneo. La denominazione senza specificazione di vitigno è riservata al vino rosso o rosato ottenuto da uve provenienti dai vigneti aventi in ambito aziendale la seguente composizione ampelografica: Barbera, Bonarda, Nebbiolo, Neretto da soli o congiuntamente minimo al 50%. Possono concorrere alla loro produzione altri vitigni a bacca rossa non aromatici, raccomandati e autorizzati per le province di Torino e Cuneo fino ad un massimo del 50%.
"Pinerolese" seguito dalla specificazione del vitigno è riservata ai vini:
Barbera, Bonarda, Freisa, Dolcetto, Doux d'Henry e Ramiè. Quest'ultimo può essere prodotto Esclusivamente con uve provenienti da vigneti situati nel territorio comunale di Pomaretto e di Perosa Argentina.
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Territorio di produzione

Caratteristiche

Riconoscimento

Abbinamento

Associazioni e consorzi

Enoteche, Botteghe e Cantine

Produttori

Per saperne di più

Itinerari