KRUMIRI

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I Krumiri sono biscotti di pasta frolla che presentano sulla loro superficie una particolare zigrinatura. Sono leggermente piegati ad arco, hano una forma vagamente cilindrica e il peso è 10-12 grammi circa. Gli ingredienti sono: farina, burro, zucchero, uova fresche e vaniglia. Le uova ammorbidiscono l'impasto, dal quale è "bandito" l'uso dell'acqua. I Krumiri non contengono né coloranti, né conservanti. Si producono tutto l'anno.

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