Paysages viticoles des Langhe-Roero et Monferrato Patrimoine Unesco

Les paysages viticoles des Langhe-Roero et du Monferrato sont six domaines d'excellence, le long de douces collines couvertes de vignobles à perte de vue, entrecoupées de petits villages perchés et de beaux châteaux médiévaux, où la viticulture a été pendant des siècles le pivot de vie économique sociale.

Une extension de 10 789 hectares, divisée en zones à l'intérieur des frontières des provinces d'Alessandria, Asti et Cuneo (trois dans la région des Langhe, deux dans la région du Haut-Monferrato et une dans la région du Bas Monferrato). Le site se caractérise par un système riche et diversifié de fermes, de vignobles, d'industries viticoles, de vignobles sociaux, de bars à vin publics et privés, qui dans certains cas sont des lieux symboliques pour l'histoire et le développement de la viticulture et de l'œnologie nationales et internationales. Il existe également des artefacts de nature "vernaculaire", tels que l'enfer fouillé dans la Pietra da Cantoni, destinés à la conservation domestique des meilleurs vins.

Ces espaces sont à l'image du paysage viticole européen pour leur grande qualité esthétique, grâce à la tradition historique de la culture de la vigne, des processus de vinification, un contexte social, rural et un tissu économique basé sur la culture du vin.

Paysages exemple exceptionnel de l'interaction de l'homme avec son milieu naturel grâce à une longue et constante évolution des techniques et des connaissances en viticulture pour lesquelles la meilleure adaptation possible de la vigne aux caractéristiques du sol et du climat a été réalisée, à tel point qu'elle est devenue un repère international.

Le site de l'UNESCO est protégé grâce à un système de protection articulé qui comprend les différentes échelles d'aménagement du territoire, ainsi que les lois nationales de protection qui s'ajoutent aux projets régionaux, comme celui du premier plan paysager du Piémont, adopté par le Conseil régional avec la DGR n. 53-11975 du 4 août 2009, avec l'identification de 76 zones paysagères sur la base de leurs caractéristiques principales et des facteurs de différenciation les plus pertinents, et l'étude approfondie de tous les aspects naturalistes, environnementaux et historico-culturels.