Les Routes du vin

Le prestige des vins piémontais est fortement lié au rapport profond qu'ils ont avec les territoires qui les produisent : des territoires où la vigne et le vin ont modelé un paysage agraire et rural « suggestif » et font partie intégrante de l'histoire, de la culture et des traditions.

Ces paysages, riches en châteaux et en demeures historiques qui sont devenus des résidences du vin, où le vin et d'autres excellents produits agroalimentaires exaltent la cuisine et la gastronomie piémontaises, sont ceux des Langhe, du Roero et du Montferrat, ainsi que le territoire collinaire et préalpin de la zone de Turin et les terres vallonnées du Haut Piémont, où serpentent les routes du vin (Strade del Vino), instituées par la loi nationale nº 269 de 1999 et la loi régionale nº 20 de 1999.

Une myriade d'entreprises agricoles, de caves, d'agritourismes, de fermes pédagogiques, d'auberges, d'hôtels, d'œnothèques régionales, de cavistes, de musées œnologiques et ethnographiques et d'agriculteurs respectant les normes de qualité et d'accueil prévus par les cahiers des charges, adhèrent à l'institution des « routes du vin ».

Les Routes du Vin permettent également de découvrir ou de redécouvrir les plaisirs et le charme des vins piémontais et de leurs territoires.