Bevande spiritose IG

Introduction

Le bevande spiritose IG, originarie di un particolare territorio e caratterizzate da metodi di produzione tradizionali unici, sono bevande alcoliche destinate al consumo umano, con caratteristiche organolettiche particolari e un titolo alcolometrico minimo di 15% vol.

Vengono prodotte sia direttamente mediante distillazione, macerazione o aggiunta di aromi, sia mediante miscelazione di una bevanda spiritosa con un'altra bevanda, con alcool etilico di origine agricola o con taluni distillati. Possono contenere zucchero aggiunto in quantità variabile a seconda dei casi.

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