da Piedimulera a Trontano

Descrizione

Piedimulera è il primo comune che incontriamo lungo l'itinerario che ci porta in Alta Valle Ossola dove è possibile visitare la Lithoteca che custodisce la memoria storica della comunità legata all'attività estrattiva. Giunti a Villadossola (considerata la porta della Valle Introna ) troviamo numerose tracce di pergolati lungo la via dei torchi e dei mulini che storicamente ospitavano il vitigno autoctono "prunent ". Tra questi è da citare il Torchio d'Armensc (Sec. XVIII) grande esempio di "ingegneria contadina" che testimonia l'importanza della coltivazione della vite in queste zone. Degni di interesse sono senza dubbio il Ponte Napoleonico , la Chiesa Parrocchiale di San Bartolomeo del X secolo e il teatro la Fabbrica che rappresenta uno splendido esempio recupero di un sito industriale. Ed eccoci a Domodossola, cuore della Valle Ossola, città dalle origini assai antiche, fondata dei Leponzi. Per chi arriva in città è d'obbligo un passaggio in Via Briona verso la Piazza del Mercato dove si può ammirare la Torre del Vescovo . Piazza del Mercato è il cuore della città, salotto rinascimentale di grande fascino allo stesso modo del vicino Palazzo Silva sede museale. Fuor dai confini della città troviamo poi la riserva naturale del Sacro Monte Calvario dichiarato dall'Unesco patrimonio mondiale dell'umanità. Una sosta a Domodossola può essere l'occasione per gustare i numerosi prodotti tipici della cultura ossolana: dal pane nero agli Gnocchi all'Ossolana che hanno tra gli ingredienti la farina di castagne, dal Grasso d'Alpe alla Mocetta . E a proposito di castagne, la tappa successiva del nostro viaggio ci porta a Trontano il cui territorio ci regala il Marrone di Trontano molto apprezzato per la sua digeribilità e la sua dolcezza.

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Prodotti

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