AZIENDA AGRICOLA LA BOTALLA DI TORELLI ENRICA
VIA DEI CASTAGNETI 11 - 12070 SCAGNELLO (CN)
Tel.: 3331714232
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Referente didattico: Torelli Enrica
L'azienda Agricola La Botalla è giunta alla quarta generazione, trasformandosi da una tradizionale azienda mista ad una più sostenibile, in quanto la forza lavoro negli anni è diminuita. La Botalla si occupa principalmente oggi di castanicoltura e trasformazione tradizionale di questo prodotto. E' un'azienda biologica non solo per le castagne, ma anche per il coltivato sugli altri terreni, che avviene ovviamente a rotazione. La Botalla è anche agriturismo e si occupa perciò tutto l'anno anche di ospitalità.
Periodo di apertura
Annuale
Motivazioni ed origini della fattoria didattica
I clienti del nostro agriturismo, spesso ci chiedono si assistere ai nostri lavori giornalieri o di capire e anche vedere certe attività stagionali. Con la fattoria didattica vogliamo mostrare il nostro lavoro, sensibilizzare gli ospiti su sostenibilità, stagionalità e qualità del prodotto, oltre che tramandare la tradizione del territorio.
Come raggiungere la fattoria
Raggiungibile con mezzi pubblici
Servizi ed altre attività
Ristorazione (PASTO SPUNTINO)
Pernottamento (numero posti letto: 18)
Percorsi didattici
| Percorso | Periodo | Note accessibilità |
|---|---|---|
| dal castagneto alla tavola | 01/10 - 01/11 |
Destinatari dell'attività
Gruppi di interesse
Capacità didattica giornaliera: 25
Coltivazioni vegetali
LAMPONE
LATTUGA LATTUGHINO
PRATO POLIFITA
FRAGOLA
RIBES NERO
SEMINATIVI
ZUCCHINO
FAGIOLINO
MELANZANA
RIBES ROSSO
CAVOLO BROCCOLO
FASCE TAMPONE RIPARIALI
CASTAGNO
PREZZEMOLO
GRANO SARACENO
PASCOLO POLIFITA
PASCOLO ARBORATO - CESPUGLIATO TARA 20%
SUPERFICI AGRICOLE RITIRATE DALLA PRODUZIONE
VITE
PRATO PASCOLO
ERBA MEDICA
LOTO (KAKI) (COMPRESO IL CACO MELA)
MELO
PESCO
CECE
ALBICOCCO
CIPOLLA ANCHE DI TIPO LUNGO (echalion)
POMODORO
CILIEGIO
SUSINO
PERO
PATATA
SIEPI E FASCE ALBERATE
PASCOLO ARBORATO - TARA 50%
FAGIOLO
BIETOLA (Compresa la CHELTENHAM BEET, BARBABIETOLA ROSSA/BIETOLA DA COSTA)
Animali allevati
Asini
Gallus Gallus
Produzioni aziendali trasformate
Confetture, composte, gelatine, succhi e altri prodotti a base di frutta
Scheda aggiornata al 20/01/2025