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LATTUGHINO DI MONCALIERI
Il Lattughino di Moncalieri prevede due tipologie: Parella e Zuccherina.
La tipologia Parella è una selezione della varietà Lattuga Cappuccio, di colore verde scuro opaco, con foglie corte, bollose e disposte a rosetta.
La lattuga Zuccherina è una selezione della varietà Lattuga Romana, con foglie più lunghe, di colore verde chiaro lucente, lisce e disposte a rosetta più appressata.
Entrambi le tipologie sono fragranti, croccanti e fresche. La Zuccherina è, però, decisamente più dolce e tenera.
La tipologia Parella è una selezione della varietà Lattuga Cappuccio, di colore verde scuro opaco, con foglie corte, bollose e disposte a rosetta.
La lattuga Zuccherina è una selezione della varietà Lattuga Romana, con foglie più lunghe, di colore verde chiaro lucente, lisce e disposte a rosetta più appressata.
Entrambi le tipologie sono fragranti, croccanti e fresche. La Zuccherina è, però, decisamente più dolce e tenera.
