Formaggi
Scoprire il Piemonte con il suo grandioso patrimonio di formaggi: i loro sapori e profumi, i loro territori di produzione, la storia, i miti e le tradizioni che essi rappresentano. Ricchezza di produzioni tipiche derivanti da allevamenti in gran parte piccoli e medi, insediati in zone collinari, prealpine e alpine, di vacche da latte, ovini, caprini espressione di un gran numero di razze, molte delle quali autoctone.
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