Barbaresco
Ce vin a des origines très antiques: Tite Live le citait dans l'"Histoire Romaine". Ce fut Domizio Cavazza, directeur de l'École ¿nologique de Alba à la fin du XIX¿ siècle, à commencer la mise en valeur du vin Barbaresco.
Ce vin dérive du cépage Nebbiolo cultivé sur les collines qui dominent le Tanaro, dans les villages de Barbaresco Treiso et Neive et une partie du hameau Sar Rocco Senodelvio, qui faisait partie de l'administration de Barbaresco, mais qui est, maintenant, dans l'administration de Alba. Elle a été la première D.O.C.G. du Piémont qui a apprové l'utilisation des indications géographiques additionnelles avec une liste spéciphique dans la fiche du vin.
Ce vin dérive du cépage Nebbiolo cultivé sur les collines qui dominent le Tanaro, dans les villages de Barbaresco Treiso et Neive et une partie du hameau Sar Rocco Senodelvio, qui faisait partie de l'administration de Barbaresco, mais qui est, maintenant, dans l'administration de Alba. Elle a été la première D.O.C.G. du Piémont qui a apprové l'utilisation des indications géographiques additionnelles avec une liste spéciphique dans la fiche du vin.
