Alba
"Doc Alba" est l'indication avec laquelle on célèbre les caractéristiques historiques des cépages cultivés et des vins produits dans deux territoires vinicoles pour excellance du Piémont: les Langhe et le Roero. Dans le centre de cettes deux zones on trouve la ville de Alba, qu'on considère la "capitale". Le Nebbiolo et le Barbera sont des cépages historiques cultivés depuis le XV siècle et ils forment, en proportions différentes, la base de l'indication. Le vin qui en naisse est un rouge corsé, de juste frangrance et brillance qui contient la force du Nebbiolo et la pureté du Barbera.
