Ovadese E Novese

Verso il Forte di Gavi, tra preziosi borghi e misteriosi carrugi

Preziosi borghi, abbarbicati sulle colline, spesso impreziositi da castelli e fortificazioni che sovrastano il paesaggio, come lo spettacolare Forte[Arte e Architettura] di Gavi, o il Castello[Arte e Architettura] di Novi Ligure, sono il preludio a un territorio affascinante dove i vigneti del cortese[Enogastronomia] regalano uno dei vini bianchi più apprezzati del Piemonte: il Gavi[Enogastronomia]. Poco lontano da Gavi, è d'obbligo una visita a Ovada per visitare i caratteristici carrugi[Storia e tradizioni] del centro storico, retaggio della vicina Liguria, e degustare il pregiato Dolcetto di Ovada[Enogastronomia]. Legenda: Arte e Architettura - Storia e tradizioni - Natura - Enogastronomia - Prodotti Tipici

Itinerari

Mappa

Ricetta

Corsetti con pesto di maggiorana

Per 6 persone: Impastate la farina con le uova e i tuorli, il vino, il sale e un cucchiaio di extravergine; iniziate a lavorare l'impasto, che deve risultare liscio e non appiccicoso. Tirate una sfoglia...

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Ricette tipiche del territorio piemontese

Bibliografia utilizzata

Le località

  • ARQUATA SCRIVIA
  • BASALUZZO
  • BELFORTE MONFERRATO
  • BOSIO
  • CAPRIATA D'ORBA
  • CARROSIO
  • CASTELLETTO D'ORBA
  • FRANCAVILLA BISIO
  • GAVI
  • LERMA
  • MONTALDEO
  • MORNESE
  • NOVI LIGURE
  • OVADA
  • PARODI LIGURE
  • PASTURANA
  • PREDOSA
  • ROCCA GRIMALDA
  • SAN CRISTOFORO
  • SERRAVALLE SCRIVIA
  • SILVANO D'ORBA
  • TAGLIOLO MONFERRATO
  • TASSAROLO