Val D'Ala E Val Grande Di Lanzo

Una passeggiata sul Ponte del Diavolo per gustare la Toma di Lanzo

Il territorio compreso tra queste due valli offre un grande impatto visivo a livello naturalistico, in particolare salendo verso le quote più elevate come la Ciamarella[Natura] o soffermandosi sugli spettacolari massicci di media valle come i Laghi di Unghiasse[Natura] a Groscavallo in Val Grande. Di grande fascino paesaggistico è anche la Gorgia di Mondrone[Natura], cascata che attraversa il borgo con un salto di 17 metri. Attraversando le valli si incontrano inoltre esempi importanti di barocco alpino e di edifici religiosi risalenti alla controriforma come il Santuario di Sant'Ignazio[Arte e Architettura] a Pessinetto. Il passato delle valli, legato storicamente ad attività metallurgiche, è testimoniato dal significativo Ecomuseo dei Chiodaioli[Storia e tradizioni], di Mezzenile, mentre a Lanzo Torinese (non perdete una passeggiata sullo spettacolare Ponte del Diavolo[Storia e tradizioni]) non mancherà occasione di riscoprire le origini medievali del borgo, magari gustando la tipica Toma di Lanzo[Prodotti Tipici]. Legenda: Arte e Architettura - Storia e tradizioni - Natura - Enogastronomia - Prodotti Tipici

Itinerari

Mappa

Ricetta

TRIFULADA

Per 4 persone: Battete il lardo a coltello e fatelo sciogliere in un tegame con il burro. Aggiungete i porri tagliati a rondelle molto sottili e fateli stufare adagio con tegame coperto senza farli...

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Ricette tipiche del territorio piemontese

Bibliografia utilizzata

Le località

  • ALA DI STURA
  • BALME
  • CANTOIRA
  • CERES
  • CHIALAMBERTO
  • COASSOLO TORINESE
  • GERMAGNANO
  • GROSCAVALLO
  • LANZO TORINESE
  • MEZZENILE
  • MONASTERO DI LANZO
  • PESSINETTO
  • TRAVES