BRÛT E BON

PAT

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I Brût e Bon detti anche "Brût ma Bon", in italiano "Brutti e/ma Buoni" sono pasticcini secchi, di forma irregolare.
Gli ingredienti, che possono variare a seconda della zona, sono mandorle e/o nocciole, zucchero semolato, albume d'uovo e vaniglia. Talvolta possono essere aromatizzati alla cannella e/o ricoperti di cioccolato.
Si producono tutto l'anno.
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