Sistema di Qualità Regionale
Introduction
La Regione Piemonte promuove la produzione, la commercializzazione e la valorizzazione dei prodotti agricoli ed agroalimentari destinati all'alimentazione umana, con specificità di processo e di prodotto aventi caratteristiche qualitative superiori rispetto alle comuni norme di commercializzazione o ai requisiti minimi stabiliti dalla normativa nazionale e comunitaria.
Il Sistema si basa su disciplinari di produzione vincolanti, il cui rispetto è verificato da un organismo di controllo indipendente; è un sistema aperto a tutti i produttori, trasparente e assicura la tracciabilità completa dei prodotti.
Il progetto di valorizzazione delle produzioni di qualità del nostro territorio ha come principale finalità quella di favorire la conoscenza del patrimonio enogastronomico e delle sue caratteristiche specifiche ai consumatori, ma anche quella di contribuire al raggiungimento degli obiettivi di consolidamento delle attività agricole ed agroalimentari, comprese quelle relative alle piccole produzioni, di tutto il territorio regionale, ivi comprese quelle delle zone più marginali.
Un prodotto certificato nell'ambito del Sistema di qualità regionale è un prodotto che risponde a dei parametri qualitativi definiti, costanti, oggettivi, misurabili, tracciabili, che vengono verificati dall'attività di un organismo di controllo riconosciuto e autorizzato, a garanzia del consumatore.
Il sistema di certificazione, oggetto del seguente progetto, affianca pertanto le norme relative ai sistemi di qualità "geografici" tutelati a livello comunitario (DOP e IGP): si tratta infatti di un sistema di processo, volontario e non territoriale, in cui le norme contenute nei disciplinari risultano applicabili in tutti i paesi dell'UE e non prevedono restrizioni di carattere territoriale.
Il sistema è attualmente in corso di definizione e non è ancora attivo.
Il Sistema si basa su disciplinari di produzione vincolanti, il cui rispetto è verificato da un organismo di controllo indipendente; è un sistema aperto a tutti i produttori, trasparente e assicura la tracciabilità completa dei prodotti.
Il progetto di valorizzazione delle produzioni di qualità del nostro territorio ha come principale finalità quella di favorire la conoscenza del patrimonio enogastronomico e delle sue caratteristiche specifiche ai consumatori, ma anche quella di contribuire al raggiungimento degli obiettivi di consolidamento delle attività agricole ed agroalimentari, comprese quelle relative alle piccole produzioni, di tutto il territorio regionale, ivi comprese quelle delle zone più marginali.
Un prodotto certificato nell'ambito del Sistema di qualità regionale è un prodotto che risponde a dei parametri qualitativi definiti, costanti, oggettivi, misurabili, tracciabili, che vengono verificati dall'attività di un organismo di controllo riconosciuto e autorizzato, a garanzia del consumatore.
Il sistema di certificazione, oggetto del seguente progetto, affianca pertanto le norme relative ai sistemi di qualità "geografici" tutelati a livello comunitario (DOP e IGP): si tratta infatti di un sistema di processo, volontario e non territoriale, in cui le norme contenute nei disciplinari risultano applicabili in tutti i paesi dell'UE e non prevedono restrizioni di carattere territoriale.
Il sistema è attualmente in corso di definizione e non è ancora attivo.
Produits
Stato: {{ctrl.filterModel.state}}
Num.pagine: {{ctrl.pageCount()}}
Ordering: {{ctrl.filterModel.ordering.order}}
Direction: {{ctrl.filterModel.ordering.dir}}
Tipo: {{ctrl.filterModel.tipo}}
Sistema: {{ctrl.filterModel.sistema}}
Attendez que le chargement de données se termine
résultats
